Weingut Kirsch   
                                                  
mit Liebe zur Natur und Leidenschaft zum Wein
 


 
Der Jenzig in Jena um 1903, als Mons (Berg) eines der sieben Wunder der Stadt.  
An der Südwestseite befindet sich unser Weingut.
 

 ...die neuen Wein sind da ... 
    

 

Das aktuelle Foto:
Nach einem warmen Mai mit gutem Austrieb beginnt Anfang Juni die Blüte der Reben. Die Käppchen werden abgeworfen und die Blüte sichtbar, begleitet von einem wunderschönen frischen Duft. Nun sollte das Wetter möglichst trocken und warm bleiben.  (7.6.2017)


Aktuelles aus dem Weingut: Die neuen Weine sind da
Der erste Teil der neuen Weine ist abgefüllt und die Erwartungen an den Jahrgang werden erfüllt. Intensive Fruchtaromen, gute Mineralität, sowie ausgewogenes Spiel von Restsüße und Säure bestimmen die ersten Verkostungen.
 
Noch mehr als bisher vertrauen wir den Kräften der Natur und haben uns entschlossen, auf das Filtrieren vor der Füllung zu verzichten und statt dessen die Selbstklärung der Weine zu nutzen.
Auf die Weinqualität haben minimale Rückstände keinen Einfluss. Im Gegenteil: Bei Filtrationsverzicht bleiben Geschmack, Mineralität und Identität eines Weines authentischer.

 

Wir sind Mitglied bei:

dem Verein  "Jenaer Weinbau e.V."   Link
und der Arbeitsgemeinschaft zur Förderung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten   Link